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泡菜炒魔芋的做法

2018-11-05 18:49:52
泡菜炒魔芋的做法 这个菜很开胃,下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看,但是这才是真正的魔芋的颜色。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 魔芋皮2张 四川泡菜100克 小米椒3-4根 辅料 盐适量 生抽1勺 香油几滴 五香粉1/4小勺 鸡粉1/4小勺 白胡椒粉适量 葱末适量 姜末适量 泡菜炒魔芋的做法步骤 1. 准备材料。尖椒切成圈 2. 魔芋皮洗净对半切开 3. 再切成手指粗的条状。 4. 泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。 5. 油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香。 6. 放入魔芋条。翻炒几下。 7. 倒入泡菜丝。 8. 调入美极鲜 几滴 或者 生抽 1勺 9. 香油 几滴 五香粉 1/4小勺 盐 适量 鸡粉 1/4小勺 白胡椒粉 适量 10. 翻炒均匀即可出锅。 小贴士 四川泡菜哦~不是韩式泡菜。新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。
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