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圆白菜豆芽素炒面的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:13:49
圆白菜豆芽素炒面的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 圆白菜适量绿豆芽适量胡萝卜一小段青椒适量生面条250g蒜2瓣葱一小段有机酱油(或生抽)一汤匙蚝油一汤匙盐少许洋葱少量 圆白菜豆芽素炒面的做法详细步骤第1步材料都切丝面条要选择那种切面,不要太细太软的面,炒时容易断或者粘一起。第2步锅中多放水烧开,下面煮七八成熟,也就是刚没硬心的程度,别煮太软。捞到凉水里过凉炒锅烧热,放油,葱蒜爆香,依次倒入胡萝卜、洋葱、圆白菜、青椒翻炒,放入豆芽炒熟。第3步倒入面拌匀,放一勺酱油(我用的是有机酱油,生抽也可以,不要放老抽,颜色太深),一勺蚝油,用筷子和锅铲配合拌匀,根据自己的口味决定加多少盐,我没放盐第4步出锅。可以切生蒜末拌在面上,更好吃圆白菜豆芽素炒面的做法小贴士我不爱放味精,所以味道没有那么鲜,只是用蚝油来提鲜和增加少许甜度。但是比较健康。刀工是我的硬伤,不要在意这些细节…总会有童鞋问我汤匙是多大的勺o(一︿一+)o总不可能是你家盛粥的勺啦,那得多咸?就是你平时吃饭用的勺子OK?半个笨鸡蛋大小圆白菜豆芽素炒面的营养分析万科A7月销售面积同比增加30
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