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迷你小餐包的做法

2019-05-15 04:28:24来源:励志吧0次阅读

迷你小餐包的材料高筋面粉250g酵母3g精盐2g全脂奶粉10g水145g白糖相克食品50g蛋液20g油20g 迷你小餐包的做法图片步骤,怎样做迷你小餐包好吃?

原料除油全部混合,用筷子搅成絮状

揉成面团至拓展阶段

盖湿布发酵至两倍大

模具刷油,我用的蛋挞模,没有的话直接揉圆就好啦

面团醒发好排气,分成等量的小剂子

揉圆放入模具中,发酵至两倍大

发酵好后表面刷蛋液撒白芝麻入炉180度烤至表面上色

美食天下菜谱大全温馨提示:

没有模具直接揉圆就好啦。

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